დელიკატესების სარგებელი და ზიანი, სამზარეულოს მახასიათებლები. TOP 11 საუკეთესო ენერგეტიკული ბარის რეცეპტები მთელი ოჯახისთვის. ვიდეო რეცეპტები.
ენერგეტიკული ბარები არის უგემრიელესი და ვითომ ჯანსაღი საჭმელი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ დილით ან შუადღისას, როდესაც სრული საჭმლის დრო არ გაქვთ. აქ არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ამ უგემრიელესი დესერტის შესახებ, ენერგიის ბარის TOP 11 რეცეპტი.
სარგებელი ენერგეტიკული ბარები
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ცილის ბარი სპეციალურ სპორტულ მაღაზიებში, ასევე ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში. ჩვენ ამ დესერტს ვუკავშირებთ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო რამეს - ასეა?
ამის გასაგებად, თქვენ უნდა მიაქციოთ ყურადღება ენერგეტიკული ზოლების შემადგენლობას:
- პროტეინი … ამ კომპონენტის გარეშე, არ შეიძლება იყოს ეჭვი მკურნალობის სარგებელზე. ბარები იყენებენ როგორც ცხოველურ ცილებს რძის სახით, ასევე მცენარეულ ცილებს თხილის სახით. ზოგიერთი მწარმოებელი შემადგენლობას ამატებს ინდივიდუალურ ამინომჟავებს.
- ცხიმები და ნახშირწყლები … ეს კომპონენტები პასუხისმგებელნი არიან ენერგიაზე - თხილი და შვრიის ფაფა ემატება ბარს.
- ცელულოზა … სხვადასხვა ხმელი ხილი, ისევე როგორც შვრიის ფაფა, პასუხისმგებელია ბოჭკოების შემცველობაზე ბარებში.
- დანამატები … ვიტამინები და მინერალები ჩვეულებრივ ხელოვნურად ემატება სასარგებლო დანამატებს.
ეს ყველაფერი უზრუნველყოფს ენერგიის ბარის უდავო სარგებელს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მწარმოებელი იყენებს არაკალორიულ დამატკბობელს.
უკუჩვენებები და ზიანი ენერგეტიკული ბარები
ცილოვანი საკვების მიღების უპირატესობებთან ერთად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ენერგეტიკული ბარის საფრთხეების წინაშე აღმოჩნდეთ:
- Შაქარი … თუ მწარმოებელი იყენებს შაქარს პროდუქტის წარმოებაში, მაშინ ბარის მუდმივი გამოყენება გარკვეულ უარყოფით გავლენას მოახდენს ჯანმრთელობაზე. გახსოვდეთ, რომ ფრუქტოზა და თაფლი ერთი და იგივე შაქარია.
- წყალი … ცილის ბარები ძალიან მშრალია, ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ რომელიმე მათგანის დაჭერას, უმჯობესია დაალაგოთ ბოთლი წყალი, რომ დარჩეთ დატენიანებული.
- ჭარბი მოხმარება … ენერგეტიკული ბარები ძალიან სერიოზულად უნდა იქნას მიღებული, რადგან ისინი სრულფასოვანი საჭმელია და არა ჩაის დესერტი, ამიტომ მათი გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.
ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ენერგიის ზოლების სარგებელი და ზიანი აბალანსებს ერთმანეთს და ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მათი გამოყენების გაგებაზე.
TOP 11 საუკეთესო ენერგეტიკული ბარის რეცეპტები
მაღაზიის პროდუქტებს აქვთ თავისი სარგებელი და ზიანი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მწარმოებელი იყენებს დაბალი ხარისხის პროდუქტს. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ, რომ მოამზადოთ ეს დელიკატესი სახლში, შემდეგ კი ენერგეტიკული ბარის TOP-11 რეცეპტები.
გოგრის თესლის ბარები
გოგრის თესლისა და თხილის ცილის ბარები ადვილი მოსამზადებელია - ეს მკურნალობა სწრაფად ემზადება თანაბრად სწრაფი ნაკბენისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 268 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 12
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 3 სტადიის.
- ბანანი - 2 ცალი.
- ნიგოზი - 1 ს.კ
- გოგრის თესლი - 1 სტადიის.
- ხმელი მოცვი - 1 სტადიის
- გამხმარი მარწყვი - 1 სტადიის
როგორ მოვამზადოთ გოგრის თესლის ბარები ეტაპობრივად:
- გახეხეთ ბლენდერში ან წვრილად დაჭერით თხილი. განათავსეთ ისინი, თესლი და შვრიის ფაფა საცხობ ფირფიტაში ან საცხობ ფირფიტაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და გააშრეთ ინგრედიენტები დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ.
- მოცვი და მარწყვი დაჭერით პატარა კუბიკებად, შეურიეთ მშრალ ინგრედიენტებს.
- დარბილეთ ბანანი ბლენდერით ან ჩანგლით და დაასხით მშრალი ნარევი მასში. გაგზავნეთ პერგამენტზე გამოსაცხობად იმავე ტემპერატურაზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
- კუბურები ჩამოაყალიბეთ სასურველ ფორმებსა და ზომებში, როდესაც მასა გაცივდება.
თარიღის ზოლები
იმის ნაცვლად, რომ შეიძინოთ ენერგიის ბარები, სცადეთ ეს გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტი!
შემადგენლობა:
- ფინიკი - 145 გ
- ხმელი მოცვი - 90 გ
- გამხმარი გარგარი - 190 გ
- ლეღვის ჩირი - 95 გ
- ნიგოზი - 90 გ
- თესლი - 20 გ
- შვრიის ფაფა - 10-15 გ
თარიღის ზოლების ეტაპობრივი მომზადება:
- წინასწარ შეავსეთ ვადები წყლით დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. გააშრეთ ფირფიტაზე ხელსახოცებით.
- შვრიის ფაფა ცოტა შეწვით ტაფაში.
- ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და გახეხეთ. არ არის საჭირო ფქვილში დაფქვა.
- ჩამოაყალიბეთ სასურველი ფორმისა და ზომის ნაჭრებად და მოათავსეთ მაცივარში.
ასეთი კენკროვანი და თხილის ბარი გაჯერდება დილით და იქნება შესანიშნავი ლანჩის საუზმე!
სეზამის ბრინჯის ბარები
ჩვენ ასევე გვაქვს ენერგიული ბარის ცნობისმოყვარე რეცეპტი სხვადასხვა სახის მარცვლეულის, ბრინჯის და სეზამის თესლით.
შემადგენლობა:
- ყავისფერი ბრინჯი - 1 სტადიის.
- სიმინდის ფანტელები - 1 სტადიის
- შვრიის ფაფა - 1 სტადიის.
- გამხმარი გარგარი - 45 გ
- გამხმარი ბანანი - 45 გ
- დაფქული სელი - 2 სუფრის კოვზი
- სეზამის თესლი - 3 სუფრის კოვზი
- რძე - 100 მლ
- კარაქი - 90 გ
- თაფლი - 6 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 1 ც.
როგორ მოვამზადოთ სეზამის ბრინჯის ბარები ეტაპობრივად:
- პირველი ნაბიჯი არის ბრინჯის მოხარშვა. ბანანი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, და გამხმარი გარგარი დავჭრათ პატარა კუბებად.
- როდესაც ბრინჯი გაცივდება, დაამატეთ მასში ყველა მშრალი და დაჭრილი ინგრედიენტი.
- მოსახერხებელი გზით, გაადნეთ კარაქი და დაამატეთ მასში თაფლი, კვერცხი და გაცხელებული რძე, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ჩაასხით ნარევში.
- დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და მოათავსეთ ტკბილი მასა მასზე.
- გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და მოხარშეთ კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაელოდეთ სანამ მასა არ გაცივდება და გაჭერით საჭირო ფორმისა და ზომის ნაჭრებად.
ეს ბარები გახდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი საჭმელი ოჯახის ყველა წევრისთვის!
წიწიბურის ბარები
კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი არის ბარი დამზადებული sprouted წიწიბურა. ეს მარცვლეული ყოველთვის ასოცირდებოდა ჯანსაღ კვებასთან, ამიტომ ეს ბარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმელი სამსახურში ან სკოლაში.
შემადგენლობა:
- მწვანე წიწიბურა - 0.5 სტადიის
- გამხმარი გარგარი - 0.5 სტადიის.
- ქიშმიში - 0.5 სტადიის.
- ქლიავი - 0.5 სტადიის.
წიწიბურას ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება
- წიწიბურა წინასწარ უნდა დამუშავდეს: პირველი, დატოვეთ გაჟღენთილი (ამისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ღრმა მინის ნაწარმი). 12 საათის შემდეგ დაასხით წყალი და დატოვეთ წიწიბურა გაღივებამდე 36 საათის განმავლობაში.
- დაასველეთ დანარჩენი ინგრედიენტები დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მიიღებთ ენერგიულ ენერგიას, განათავსეთ ისინი ხელსახოცებზე და შემდეგ დაჭერით პატარა კუბებად.
- დაჭრილი ხილი შეურიეთ წიწიბურას, მოათავსეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
- დააყენეთ ღუმელი 50 ° C- ზე და მოხარშეთ 30-40 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად შეამოწმეთ.
- როდესაც მასა გაშრება, ამოიღეთ, გააცივეთ და დაჭერით მოსახერხებელ ნაჭრებად.
ბარები "ფიტნესი" ხრაშუნა პურით
ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ Fitness ბარები მაღაზიის თაროებზე - ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ ასეთი ენერგეტიკული ბარი საკუთარი ხელით!
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 100 გ
- ბანანი - 1 ც.
- პური - 20 გ
- შავი შოკოლადი - 2 ცალი
- თაფლი - 40 გ
"ფიტნეს" ბარის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ხრაშუნა პურებით:
- პიურე მწიფე ბანანი ბლენდერით ან ჩანგლით. შემდეგ აურიეთ შვრიის ფაფა და თაფლი.
- დააქუცმაცეთ პური და წვრილად დაჭერით შოკოლადი. დაამატეთ ნარევს.
- ჩამოაყალიბეთ სასურველი ფორმისა და ზომის ნაჭრებად და მოათავსეთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
- გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში.
გააცივეთ ბარები და დააგემოვნეთ, ისინი ისეთივე გემრიელი აღმოჩნდება, როგორც ნამდვილი "ფიტნესი"!
დაშაქრული ხილის ბარები
კიდევ ერთი ძალიან საინტერესო რეცეპტი: დაამატეთ დაშაქრული ხილი ბარებში და მიიღებთ არაჩვეულებრივ ტკბილეულს, რომელიც გაამრავალფეროვნებს თქვენს სამუშაო საჭმელს.
შემადგენლობა:
- უმარილო არაქისი - 95 გ
- ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- ნუში - 45 გ
- შვრიის ფაფა - 65 გ
- კვერცხის თეთრი - 2 ცალი.
- დაშაქრული ხილი - 45 გ
- თაფლი - 3 სუფრის კოვზი
- დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- მარილი - მწიკვი
დაშაქრული ხილის ბარის ეტაპობრივად მომზადება
- არაქისი ჩაყარეთ ბლენდერში და დაჭერით. შემდეგ აურიეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი და თაფლი.
- ნუში და დაშაქრული ხილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დავამატოთ თაფლ-არაქისის ნარევს შვრიის ფაფით. შემდეგ დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა.
- განათავსეთ ნარევი საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტით. გააცხელეთ ღუმელი 115 ° C- ზე და გააჩერეთ დაახლოებით 1,5 საათი.
- როდესაც ნარევი გაცივდება, გაჭერით თანაბარ ნაწილად და შეგიძლიათ მიირთვათ დაშაქრული არაქისის ბარები!
გოგრა პეკანი ბარები
გოგრისგან დამზადებული ბარის საკმაოდ უჩვეულო რეცეპტი. ეს დელიკატესი წარმოუდგენლად გემრიელია და მოეწონება როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებს.
შემადგენლობა:
- გოგრის პიურე - 1.5 სტადიის
- შვრიის ფაფა - 1 სტადიის.
- პეკანი - 05. ხელოვნება.
- კვერცხის ცილა - 6 ცალი.
- ნეკერჩხლის სიროფი - 3 სუფრის კოვზი
- ყავისფერი შაქარი - 90 გ
- ცილა - 50 გ
- ვანილინი - 1 ჩ / კ
გოგრის პეკანის ბარის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება:
- კვერცხის ცილა კარგად ათქვიფეთ და დაასხით გოგრის პიურეში. ჩაასხით ნეკერჩხლის სიროფი, შაქარი და ვანილინი.
- აურიეთ შვრიის ფაფა ცილით და დაფარეთ თხევადი ნარევით. ნარევი უნდა იყოს ბლანტი.
- ჩაასხით ნარევი სილიკონის ფორმაში, მოაყარეთ თხილი და გაგზავნეთ 180 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში. მოხარშეთ კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
მას შემდეგ რაც სამუშაო ნაწილი გაცივდება, დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.
შოკოლადის ნუშის ბარები
ეს შოკოლადით დაფარული ნუშის ბარები წარმოუდგენლად გემრიელია და საოცრად გამოიყურება! მოხარშეთ ისინი და მთელი ოჯახი აღფრთოვანებული იქნება.
შემადგენლობა:
- ნუში - 140 გ
- შვრიის ფაფა - 330 გ
- გამხმარი მარწყვი - 100 გ
- ნეკერჩხლის სიროფი - 45 მლ
- დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- ცილოვანი შოკოლადის ნაზავი
- შოკოლადი - 20 გ
ეტაპობრივად მომზადება შოკოლადის ნუშის ბარები
- გამხმარი მარწყვი დაჭერით პატარა კუბებად. იგივე გააკეთეთ ნუშით ან გახეხეთ ბლენდერში. დატოვეთ თხილი დეკორაციისთვის.
- შეუთავსეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ნეკერჩხლის სიროფს. მიღებული მასა დადეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. მორთეთ მთლიანი ნუშის თხილით.
- მოხარშეთ შოკოლადი მოსახერხებელი ფორმით და დაასხით მასა თავზე. შედგით მაცივარში დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში.
- მზა ნარევი გაჭერით სასურველი ფორმისა და ზომის ნაჭრებად - სასიამოვნო მადა!
ვაშლის მსხლის ბარები
ეს რეცეპტი შეიცავს არა მხოლოდ ჩირს, არამედ ახალ ვაშლს და მსხალს, რაც მხოლოდ გემრიელი ბარის სარგებელს დაამატებს. შეეცადეთ მოამზადოთ ისინი!
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 2 სტადიის.
- ვაშლი - 1 ც.
- მსხალი - 1 ც.
- ბანანი - 1 ც.
- ნიგოზი - 1 ს.კ
- ქიშმიში - 30 გ
ვაშლის და მსხლის ბარის ეტაპობრივად მომზადება:
- ქიშმიში წინასწარ დაასველეთ 20-30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გააშრეთ თეფშზე ხელსახოცებით. ვაშლი და მსხალი დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ ბლენდერში ქიშმიშით და თხილით.
- დაასხით მდუღარე წყალი შვრიის ფაფაზე და დატოვეთ სანამ არ გახდება. შეურიეთ თხილი და ხილის ნარევი.
- მიღებული მასა დადეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად, დააყენეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.
გაცივებული მასა დავჭრათ სასურველ ფორმაში და ზომად. ვაშლის ენერგიის ბარები დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს დღის ნებისმიერ დროს!
ალუბლის ბარები
ეს ალუბლის არომატიზებული კენკრის ბარები შესანიშნავი ლანჩის საუზმეა!
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 1 სტადიის.
- ხმელი ალუბალი - 0.5 სტადიის
- კაკაო - 20 გ
- სელის თესლი - 45 გ
- კარაქი - 45 გ
- თაფლი - 3 სუფრის კოვზი
როგორ მოვამზადოთ ალუბლის ბარები ეტაპობრივად:
- გაადნეთ კარაქი მოსახერხებელი გზით, დაუმატეთ მას თაფლი და დაუმატეთ კაკაო.
- ალუბალი დაჭერით ბლენდერში ან წვრილად დაჭერით, აურიეთ შვრიის ფქვილთან ერთად. აურიეთ სელის თესლი ცხელ ტაფაში და დაუმატეთ ალუბალი-შვრიის ნარევი.
- შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები თხევად ინგრედიენტებს, მიღებული მასა გადაანაწილეთ პერგამენტზე და შედგით მაცივარში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
- ჩამოაყალიბეთ ბარები სასურველ ფორმებსა და ზომებში. Გემრიელად მიირთვით!
ქოქოსის ბარები
დაბოლოს, აქ მოცემულია როგორ გააკეთოთ ეგზოტიკური ქოქოსის არომატით ენერგეტიკული ბარი.
შემადგენლობა:
- მიუსლი - 0,5 კგ
- ნებისმიერი თხილი - 1 სტადიის.
- ხმელი მოცვი - 150 გ
- ქლიავი - 100 გ
- ქოქოსის ფანტელები - 90 გ
- კარაქი - 90 გ
- თესლი - 1 სტადიის
- თაფლი - 3 სუფრის კოვზი
როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ბარები ეტაპობრივად:
- მოცვი და ქლიავი დაჭერით პატარა კუბიკებად და აურიეთ მიუსლითა და თესლით.თხილი დაჭერით ბლენდერში ან წვრილად დაჭერით და დაამატეთ მშრალ ნარევს.
- დნება კარაქი მოსახერხებელი გზით, დაასხით თაფლი და დაამატეთ მშრალი ნარევი. Აურიეთ კარგად.
- მიღებული მასა დადეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და დატოვეთ დესერტი დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.
მას შემდეგ, რაც ნარევი გაცივდება, დაჭერით ნაწილებად - ეს ბარები შესანიშნავი საჭმელია!
