ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი გამომცხვარი ბანანისთვის ხაჭოში ღუმელში: ინგრედიენტების ჩამონათვალი და ჯანსაღი დესერტის მომზადების ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტი.
ბანანი ხაჭოთი არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კასეროლი, რომლის მომზადებაც საკმაოდ მარტივია. ის შეიძლება უსაფრთხოდ შევიდეს ბავშვთა მენიუში საუზმის ან შუადღის ჩაისთვის, რადგან ეს საკვები არის მსუბუქი და მკვებავი. მას ასევე უნდა მიირთვან მოზრდილები და განსაკუთრებით საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანები. აღსანიშნავია, რომ ღუმელში მოხარშული კერძი და არა ღუმელი, ნაკლებად ცხიმიანია, ამიტომ მას წონასთან დაკავშირებული პრობლემები არ მოაქვს.
ხაჭო მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტია. მას ხშირად ნედლად მიირთმევენ. მაგრამ მან დიდი პოპულარობა მოიპოვა გამოცხობაშიც. დესერტების მოსამზადებლად, ნებისმიერი ცხიმის შემცველობის ხაჭო შესაფერისია, მნიშვნელოვანია მისი მიღება რძის ცხიმის შემცვლელების გარეშე. ასევე შეგიძლიათ იგნორირება გაუკეთოთ მარცვლების ზომას, რადგან ბლენდერის გამოყენებით მათი ადვილად დაშლა პასტაში.
ხაჭოს კასეროლების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ყველაზე ხშირად, დესერტს ამზადებენ ქიშმიშის დამატებით. მაგრამ ბანანის გამოყენება არა მხოლოდ აუმჯობესებს ცომეულის გემოს, არამედ მნიშვნელოვნად ზრდის მის კვებითი ღირებულებას. გარდა ამისა, ეს ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატკბობელი შაქრის დამატების თავიდან ასაცილებლად.
ასეთი ცომეულის მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მის მოსამზადებლად არ არის საჭირო გამაფხვიერებელი ან სოდა ძმრით.
შემდეგი, ჩვენ თქვენს ყურადღებას წარმოვადგენთ ბანანის სრულ რეცეპტს ხაჭოს ქვეშ, სამზარეულოს მთელი პროცესის ფოტოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 130 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ბანანი - 1 ც.
- ხაჭო 9% - 200 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- ლიმონის წვენი - 1 ჩ / კ
- რძე - 30 მლ
- თაფლი - ემსახურება
ეტაპობრივად გამომცხვარი ბანანის მომზადება ხაჭოთი
1. გაჭრილი ბანანი გაჭერით სიგრძეზე და გაყავით ისე, რომ ერთ ფენაში მოთავსდეს პატარა საცხობ ფორმაში. გაანაწილეთ ძირში და დაასხით ლიმონის წვენი ისე, რომ არ დაბნელდეს. კონტეინერის მხარეები შეიძლება წინასწარ შეზეთოთ კარაქით ან გაწურეთ არასასურველი სპრეით.
2. ღრმა თეფშში შეურიეთ ხაჭო რძეს და კვერცხს. თუ ხაჭოს მარცვალი არ არის ძალიან უხეში და უხეში, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი. თუ არა, შეგიძლიათ აურიოთ მიქსერით, რომ მასა ოდნავ რბილი იყოს, მაგრამ არ იქცეს პასტაში. თუ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი არის pasty, მაშინ დაამატოთ ცოტა semolina ან შვრიის.
3. მომზადებული ხაჭოს მასა მოათავსეთ ბანანის თავზე ყალიბში. ჩვენ ვასწორებთ ზედაპირს სილიკონის სპატულით.
4. აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც მზად ხართ, ამოიღეთ ფორმა, გააგრილეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ გაჭერით და ამოიღეთ.
6. ხაჭოს ქვეშ გამომცხვარი დელიკატური და მკვებავი ბანანი მზადაა! ჩვენ ვემსახურებით მათ ნაწილებად, გარუჯული პიტნის ფოთლით, ლიმონის ნაჭერი ან ცაცხვი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით თაფლი ან ტკბილი სიროფი დესერტებისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. უგემრიელესი დესერტი ბანანი ხაჭოთი
2. ჯანსაღი კასეროლი მთელი ბანანით
