რეცეპტი არაჩვეულებრივი ვაშლისთვის შედედებული რძით ნელ გაზქურაში. ასეთი პრეპარატი გაახარებს და გააკვირვებს ტკბილ კბილს ნაზი კრემისებრი გემოთი.
ყოველ სეზონზე, როდესაც ბლანკების დრო ახლოვდება, გსურთ საკუჭნაოს შინაარსის დივერსიფიკაცია და დარწმუნდით, რომ დაამატეთ რაიმე ახალი და არაჩვეულებრივი თქვენს რეცეპტების არსენალს. მე ვთავაზობ, რომ ჩემთან ერთად სცადოთ ასეთი ცარიელის რეცეპტი. ვაშლი შედედებული რძით, მოხარშული ნელ გაზქურაში, აქვს არაჩვეულებრივი გემო და ადვილი შესასრულებელია. ბავშვები და მოზარდები ტკბილი კბილებით დაუყოვნებლივ ჩაწერენ ამ რეცეპტს საყვარელ ადამიანებს და სიამოვნებით მიირთმევენ ამ დესერტს. კარგი, დავიწყოთ!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 109,19 კკალ.
- პორცია - 6 ქილა
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 1.5 კგ
- შაქარი - 250 გ
- შედედებული რძე - 0.5 ქილა
- წყალი
ეტაპობრივად ვაშლის მომზადება მულტიქუკერში შედედებული რძით ზამთრისთვის - რეცეპტი ფოტოთი
1. ვაშლის ფოთლისთვის აიღეთ მწიფე ვაშლი. არ აქვს მნიშვნელობა რომელ ჯიშს აირჩევთ: პიურე მაინც გემრიელი იქნება. ჩვენ გავრეცხავთ მათ, ვაცლით და ვაქცევთ მათ, მოვაშორებთ ყველა "დალურჯებულ" ადგილს. ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გავაგზავნოთ მულტიქუკერის თასში.
2. დაამატეთ შაქარი რეცეპტში მითითებულ პროპორციებში და ჩართეთ მულტიკუკერი ხარშვის რეჟიმის დაყენებით. შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ შაქარი ძალიან ცოტაა. არ ინერვიულოთ, სავსებით საკმარისია, რომ ვაშლმა წვენი დაიწყოს და ჩვენ შეგვიძლია კარტოფილის დაფქული გემოვნებით მოვიტანოთ მოგვიანებით. სამზარეულოს დაწყებიდან 5-7 წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ თუ არა ვაშლი წვენში. თუ შეხვდებით მშრალ ჯიშს და არ არის საკმარისი სითხე, დაამატეთ ცოტა წყალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში პიურე არ გახდება ნაზი და ერთგვაროვანი.
3. 15-20 წუთის შემდეგ დაუჯერეთ ვაშლებს, თუ ისინი ცოტა მკვრივია - გააჩერეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში. ოდნავ გააცივეთ მზა ვაშლის ნედლეული და გადააქციეთ იგი ერთგვაროვან პიურედ, ჩაძირვის ბლენდერის გამოყენებით.
4. დაამატეთ შედედებული რძე და საფუძვლიანად აურიეთ ჩვენი დესერტი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ საბოლოო პროდუქტის სიტკბო, როგორც მოგწონთ პროპორციების გაზრდით ან შემცირებით: ყოველივე ამის შემდეგ, სამზარეულო ხელოვნებაა! ასე რომ, ჩვენ ვქმნით ჩვენს გემოვნებას! სინამდვილეში, აქ დასრულდა სამზარეულო. როგორც ხედავთ, ყველაფერი ისეთივე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა!
5. თუ გსურთ ვაშლით დატკბეთ ზამთარში, მოათავსეთ იგი სუფთა, კარგად გაცხელებულ ქილებში და დახურეთ სტერილური ხუფებით.
6. ზამთრისთვის შედედებული რძით ვაშლის ბლინები და ბლინების შესანიშნავი დამატება იქნება. მას აქვს მხოლოდ ერთი ნაკლი: ის სწრაფად მთავრდება. სცადეთ და თავად დარწმუნდებით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. როგორ გააკეთოთ ვაშლის ფოთლები ზამთრისთვის სახლში
2. Applesauce Sissy
