ალბათ, თითქმის ყველა თანამედროვე დიასახლისი იყო დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა გაასუფთავეს ავოკადო. ვინაიდან თანამედროვე სამზარეულოში შეგიძლიათ ნახოთ ბევრი რეცეპტი ამ ხილით. გაეცანით ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი, თუ როგორ უნდა გაასუფთაოთ ავოკადო? ვიდეო რეცეპტი.
რა არის ავოკადო? გარეგნულად ის ჰგავს მსხალს, მაგრამ განსხვავდება მისგან. ბევრმა არც კი იცის ეს ბოსტნეულია თუ ხილი. ზოგი ამტკიცებს, რომ ეს არის კარტოფილის მსგავსი მოყვანილი ბოსტნეული. სინამდვილეში, ავოკადო არის ხილი, რომელიც იზრდება ხეზე. მას აქვს არაჩვეულებრივი ცხიმის შემცველობა, მაღალი კვების ღირებულება ვეგეტარიანული და დიეტური საკვებისთვის. ნაყოფის რბილობი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას: ვიტამინებს (B და C), სპილენძს, კალიუმს … დიეტოლოგები ამბობენ, რომ ავოკადო კარგია მათთვის, ვისაც ნერვული და რეპროდუქციული სისტემის დაავადებები აწუხებს, ხოლო მამაკაცებისთვის ის აძლიერებს პოტენციალს.
ავოკადო შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ჩვენი მაღაზიების თაროებზე, მაგრამ ამან ხელი არ შეუშალა მას ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ხილი გამხდარიყო. იგი მოხმარებულია როგორც ცალკე, ასევე შედის ყველა სახის სალათის, საჭმლის და სხვა კერძების შემადგენლობაში. ამავდროულად, ცოტამ თუ იცის როგორ სწორად გაწმინდოს ავოკადო და გააკეთოს ეს არა მხოლოდ სწორად, არამედ რაც შეიძლება სწრაფად. დღეს ჩვენ შევისწავლით რამდენიმე გზას, თუ როგორ სწორად და სწრაფად გავაცალოთ ავოკადო, რაც ყველაზე მარტივი და მოსახერხებელია.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ავოკადოს სენდვიჩები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125 კკალ.
- პორცია - 1 ავოკადო
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
ავოკადო - 1 ც
როგორ გავაცალოთ ავოკადო, ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია ფოტოთი:
1. უპირველეს ყოვლისა, შეამოწმეთ ავოკადოს სიმწიფე ხელისგულებში დაჭერით. ის უნდა იყოს რბილი, არა ხრაშუნა. შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რომ ის შუაზე გაჭრათ ზემოდან ქვემოდან, სანამ ძვალს არ წააწყდებით.
2. გამოიყენეთ თქვენი ხელები, რომ ხილის ნახევარი სხვადასხვა მიმართულებით გადააქციოთ. მწიფე ავოკადოსთან ერთად, ამის გაკეთება ძალიან ადვილი იქნება.
3. გაყავით ხილი ორ ნაწილად.
4. იმ ხილის ნახევრით, რომელზეც ძვალი რჩება, იარეთ ძვლის გარშემო პატარა დანით.
5. შემდეგ გახეხეთ პატარა ჩაის კოვზით და ნაზად ამოიღეთ.
6. ამის შემდეგ, ავოკადოს რბილობი შეიძლება მიირთვათ კოვზით, ამიტომ შემდგომი პილინგი არ არის საჭირო. მაგრამ თუ თქვენ გჭირდებათ ხილის გამოყენება სალათში ან მადისაღმძვრელში, მაშინ ხილის რბილობი თითოეულ ნახევარში პირდაპირ გაჭერით სასურველ ფორმაში: კუბებად, ნახევარ რგოლებად, ჩალის …
7. გამოიყენეთ პატარა ჩაის კოვზი ხილის რბილობის გასაპრიალებლად. მწიფე ნაყოფში ის ადვილად ამოიშლება კანიდან.
8. ანალოგიურად, ამოიღეთ მთელი რბილობი ნაყოფიდან. ახლა თქვენ იცით, როგორ გააცალოთ ავოკადო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ მრავალფეროვანი უგემრიელესი კერძები ამ ხილით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა დავჭრათ ავოკადო.
