ადამიანების უმეტესობის აზრით, შემწვარი მზესუმზირის თესლი ასოცირდება ცხელ ტაფაზე. თუმცა, ისინი გაცილებით სწრაფად და მარტივად ამზადებენ მიკროტალღურ ღუმელში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მიკროტალღურ ღუმელში შემწვარი გახეხილი თესლის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ერთხელ, თესლი იჭრებოდა, სკამზე მჯდომი ჭორაობდა. დღეს შეკრებები წარსულს ჩაბარდა და კომპიკაციამ შეცვალა კომპიუტერით. მაგრამ შემწვარი თესლი ურყევი დარჩა, რადგან ისინი ასევე შეიძლება დაკნინდეს ტელევიზორებთან და ლეპტოპებთან ახლოს. ზოგი ყიდულობს მათ მზა შემწვარს და შეფუთულ ფერად ჩანთებში. თუმცა, არიან ისეთებიც, რომლებიც არ ეძებენ მარტივ გზებს, ყიდულობენ ნედლ თესლს და აცხობენ მათ არსებული საშუალებების გამოყენებით: ღუმელი, ღუმელი და მიკროტალღური. ამ მიმოხილვაში, ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა შევწვათ გახეხილი თესლი მიკროტალღურ ღუმელში.
როგორ ავირჩიოთ თესლი?
თესლი არ უნდა იყოს ნესტიანი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი გახდებიან moldy და გაუარესდება. ამ შემთხვევაში, მზე ასევე უკუნაჩვენებია მათთვის, რადგან დიდი რაოდენობის ზეთის გამო, რომელშიც თესლი მდიდარია, ისინი გახრწნიან. შეიძინეთ თესლი, რომელიც არ არის ნესტიან ოთახში ან გარეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თესლი კარგია, რადგან უცნობია, როგორ ინახებოდა ისინი ადრე. ასე რომ აიღეთ ერთი მუჭა თესლი და ყნოსეთ. თუ უსიამოვნო და მგრძნობიარე სუნი გამოდის, მაშინ თავი შეიკავეთ ყიდვისგან. თუ არომატი არ არის საეჭვო, მაშინ ყურადღებით შეისწავლეთ თესლი. ისინი უნდა იყოს ერთი და იგივე კლასის და ზომის. თუ პარტია ერთდროულად შედგება მცირე, საშუალო და დიდი თესლისგან, მაშინ, სავარაუდოდ, ახალი თესლი და შემორჩენილი თესლი შერეული იყო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 425 კკალ.
- პორცია - 200 გ
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
გახეხილი თესლი - 200 გ
მიკროტალღურ ღუმელში შემწვარი გახეხილი თესლის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ თესლი საცერში ცხელი წყლით. შეუძლებელია მათი თასში დაბანა, რადგან ისინი იფრენენ და მიცურავენ ჭურვის ხვრელში. მოათავსეთ თესლი ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.
მოამზადეთ კერძი თესლის შემწვარისთვის: ბრტყელი, ფართო და არა ძალიან ღრმა კერძი, რომელიც შეიძლება მიკროტალღურ ღუმელში მოათავსოთ. კერძები თავისუფალი უნდა იყოს ოქროს სამკაულებისა და ლითონის ნაწილებისგან.
განათავსეთ თესლი თქვენი სურვილისამებრ თეფშზე, თანაბრად გაანაწილეთ ისინი ერთ ფენაში. გაითვალისწინეთ, რომ მცირე რაოდენობის თესლი დაიწვება და დიდი რიცხვი თანაბრად არ იქნება შემწვარი. ამიტომ, შეარჩიეთ შუა საფუძველი: დადეთ თეფშზე თესლის ფენა არაუმეტეს 2-3 მარცვლის სისქისა. მოათავსეთ ბირთვი მიკროტალღურ ღუმელში.
2. ჩართეთ მოწყობილობა 1, 5 წუთის განმავლობაში და მოხარშეთ მოწყობილობის სიმძლავრეზე 850 კვტ.
3. ამ დროის გასვლის შემდეგ გახსენით ღუმელის კარი, ამოიღეთ თეფში, აურიეთ თესლი და დააბრუნეთ მიკროტალღურ ღუმელში. გააგრძელეთ მათ გამოცხობა კიდევ 1,5 წუთის განმავლობაში. ციკლის დასრულების მოლოდინის შემდეგ, აურიეთ თესლი და დააგემოვნეთ, რომ მზად იყოს. თუ მზესუმზირის თესლი ჯერ კიდევ არ არის საჭმელად, აურიეთ და კვლავ შედგით ღუმელში უფრო მოკლე დროის ინტერვალით 1 წუთის განმავლობაში. კვლავ სცადეთ მზადყოფნა. თუ მიკროტალღურ ღუმელში შემწვარი გახეხილი თესლი მზად არის გამოსაყენებლად, შემდეგ გაანაწილეთ ისინი ქაღალდზე თანაბარ ფენად და დატოვეთ მთლიანად გაგრილებისთვის.
დამხმარე მინიშნებები:
- ტაფაში შემწვარისგან განსხვავებით, სადაც ბირთვი ჯერ შემწვარია გარეთ, შემდეგ კი ბირთვში, როდესაც მზესუმზირა შემწვარია მიკროტალღურ ღუმელში, პროცესი იწყება ბირთვის შიგნიდან და გარე ნაწილი ბოლოს იძენს სასურველ მდგომარეობას.
- თუ ეს პირველად შეწვით თესლს მიკროტალღურ ღუმელში, მაშინ დაიწყეთ პროცესი მინიმალური დროით, რადგან გამოწვის სიჩქარე და შედეგი დამოკიდებულია მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრეზე, მასში კონვექციის არსებობაზე და სხვა ინოვაციებზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა შეწვათ თესლი მიკროტალღურ ღუმელში.
