იყიდეთ გოგრა ჰელოუინისთვის და მოჩუქურთმებული ჯეკის ნათურა? მოხარშეთ ფაფა ბოსტნეულის რბილობიდან და გააკეთეთ გოგრის წვენი? ახლა გააკეთეთ გამომცხვარი გოგრის თესლი ღუმელში და გაწურეთ ისინი საღამოს პოპკორნის ნაცვლად ფილმის ყურებისას. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით.
შემოდგომა შესანიშნავი დროა მენიუს დივერსიფიკაციისთვის გოგრის კერძებით. ეს არის გემრიელი, ჯანსაღი და არ არის რთული. წვნიანი, მარცვლეული, დაფქული კარტოფილი, წვენები ამზადებენ კაშკაშა გოგრისგან … მას შეუძლია ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის გადაჭრაში დაეხმაროს. გოგრა ვიტამინების, მაკრო და მიკროელემენტების ღირებული წყაროა. ამავდროულად, გოგრა კარგია არა მხოლოდ მისი სასარგებლო რბილობისთვის, არამედ გოგრის თესლისთვისაც.
გოგრის თესლი ვიტამინების ნამდვილი საწყობია. ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა. პროდუქტი მდიდარია ვიტამინებით, მიკრო-, მაკროელემენტებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. ისინი აძლიერებენ იმუნიტეტს, ამცირებენ ცუდ ქოლესტერინს და აძლიერებენ თმას. ისინი შეიცავს თუთიას, რომელიც აღადგენს ძვლის სიმტკიცეს და აქვს სასარგებლო ეფექტი კანზე.
გოგრის თესლს მიირთმევენ ნედლად, მაგრამ ისინი სრულიად უგემოვნოა. ისინი გაცილებით გემრიელია, როდესაც შემწვარია. უფრო მეტიც, ისინი შემწვარია სხვადასხვა გზით: ტაფაში, ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში. ამ სტატიაში მე გეტყვით უბრალო რეცეპტს ღუმელში ჩვეულებრივი გოგრის თესლის შესაწვავად. სამზარეულოს მეთოდი საკმაოდ მარტივია.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გოგრა ღუმელში ბერძნულად.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 556 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 20 წუთი
შემადგენლობა:
გოგრის თესლი - ნებისმიერი რაოდენობა
ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ღუმელში გამომცხვარი გოგრის თესლი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გამოყავით გოგრის თესლი რბილობიდან და ბოჭკოებიდან. ჩაყარეთ გოგრის შინაარსი ქილაში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, აქტიურად შეეხეთ თესლებს თქვენი ხელებით, რათა მათ გამოყოთ რბილობიდან. განათავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცზე და გააშრეთ.
2. გადაიტანეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე თანაბარ ფენაში. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი მარილი, ცხელი წითელი წიწაკა, ნივრის ფხვნილი, ვორჩესტერის სოუსი, კაჟუნის სუნელი, შაქარი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი და სხვა ძლიერი არომატი და არომატი. ასევე შეგიძლიათ დაასხით მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი საკმარისია. შემდეგ კარგად აურიეთ თესლი ისე, რომ ისინი დაფარული იყოს ზეთის ფილმით.
მოათავსეთ საცხობი ფურცელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 140 ° C- მდე და გამოაცხვეთ თესლი 1 საათის განმავლობაში. პერიოდულად, დაახლოებით ყოველ 10-15 წუთში, გახსენით ღუმელის კარი და აურიეთ თესლი, რომ არ დაიწვას. იყავით განსაკუთრებით ფხიზლად, როდესაც ისინი იწყებენ ხრაშუნასა და ოდნავ მოყავისფრეს. ამ დროს დაიწყეთ ნიმუშის აღება ისე, რომ არ გამოტოვოთ მზადყოფნის მომენტი. განსაზღვრეთ სამზარეულოს დრო და მზადყოფნა დამოკიდებულია სასურველი სინაზის ხარისხზე.
3. ამოიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან და დადეთ ქაღალდზე ან ვაფლის პირსახოცზე, რომ თესლი გაცივდეს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ ისინი ზედმეტად გამოაქვეყნეთ ღუმელში.
ღუმელში გამომცხვარი გოგრის თესლი შეიძლება ისე მიირთვათ ან დაამატოთ სხვადასხვა კერძს: მარცვლეული, სალათები, მარცვლეული, ცომეული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გოგრის თესლი ღუმელში.
