აპირებთ კომბოსტოს შევსებით პროდუქტების მომზადებას? შემდეგ თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად მოამზადოთ უგემრიელესი ჩაშუშული კომბოსტო, რომ შეავსოთ ღვეზელი, ღვეზელი, დუმპინგი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ღვეზელების მომზადება შესაძლებელია მრავალი გზით და ყოველ ჯერზე გააკვირვეთ თქვენი ოჯახი გემოვნების ახალი კომბინაციით, პრეზენტაციის ფორმით და შევსების ვარიანტებით. ამ სტატიიდან თქვენ ისწავლით თუ როგორ გააკეთოთ ჩაშუშული ახალგაზრდა კომბოსტო ღვეზელებად, ღვეზელებად, დუმბადებად, რულეტად … რადგან კომბოსტოს შემავსებელი ცომეული განსაკუთრებით გემრიელია. ამიტომ, ამ მიმოხილვაში ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ის სწორად, ისე რომ პროდუქტები განსაკუთრებით გემრიელი იყოს. შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ ჩაშუშული კომბოსტოს მომზადებაში არაფერია რთული. თუმცა, ზოგიერთი დახვეწილობის ცოდნის გარეშე, ის არ გახდება გემრიელი და, შესაბამისად, ცომეულიც არ იქნება გემრიელი. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენი შრომის საბოლოო შედეგი (ღვეზელი, ხუჭუჭა …) დამოკიდებულია შევსების გემოზე.
ასეთი კომბოსტო შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ შესავსებად, არამედ ცალკე კერძი ან თბილი სალათი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეავსოთ ხახვი, სტაფილო, პომიდორი, ტომატის პასტა, ტომატის წვენი, არაჟანი, სანელებლები, მწვანილი და სხვა პროდუქტები, რომლებიც გაამდიდრებენ მის გემოს. განსაკუთრებით კარგი შევსება მიიღება კომბოსტოს ახალგაზრდა ჯიშებიდან. თუმცა, შეგიძლიათ გვიან კომბოსტოს მოხარშვაც. თუ გადაწყვეტთ გვიანი კომბოსტოს კერძის მომზადებას, მაშინ უნდა გაჭრათ ძალიან წვრილ ზოლებად, მსუბუქად მოაყაროთ მარილი და ძალიან კარგად გახეხოთ ხელებით. ამ მდგომარეობაში, დატოვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ ხარშვა. ძველი კომბოსტოს მოხარშვას გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება ვიდრე ძველი კომბოსტო. ამას ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთი საათი სჭირდება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 80 კკალზე.
- პორცია - 500-700 გ
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო - 1 საშუალო ზომის კომბოსტო
- სტაფილო - 1 ც.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- ტომატის პასტა - 2-3 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
ჩაშუშული ახალგაზრდა კომბოსტოს ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ღვეზელების, ღვეზელების, დუმბინების შესავსებად, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ზედა ყვავილოვანი კომბოსტო თავიდან. ისინი ჩვეულებრივ ბინძურები არიან. გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად 3-5 მმ სისქით. ტაფა დადგით გაზქურაზე, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. დაამატეთ კომბოსტო და მოაყარეთ მარილი.
2. კომბოსტო გახეხეთ 5-7 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ სტაფილო, რომელიც ადრე გახეხილი და გახეხილი იყო უხეშ სახეხზე.
3. გააგრძელეთ კომბოსტო საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ.
4. დაასხით კომბოსტო დაფქული შავი პილპილით.
5. დაამატეთ ტომატის პასტა კომბოსტოში და დაასხით 50-75 მლ სასმელი წყალი.
6. აურიეთ კომბოსტო, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაფარეთ ტაფაზე. ხარშეთ ცეცხლი და ხარშეთ კომბოსტო ნახევარი საათით, სანამ არ დარბილდება. გახეხილი ახალგაზრდა კომბოსტო ღვეზელების, ღვეზელების, ხუჭუჭების შესავსებად უნდა იყოს ზომიერად რბილი, შეინარჩუნოს ფორმა და არ დაიშალოს. სანამ შევსების მიზნით გამოიყენებ, ჯერ კარგად გააცივე ჩაშუშული კომბოსტო.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო საკონდიტრო ნაწარმის შესავსებად.
