შეუთავსეთ რამდენიმე მოხარშული კვერცხი, რამდენიმე მწვანე ხახვის ბუმბული დამუშავებული ყველის ნაჭერით და მიიღეთ გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ახალი სალათი. როგორ მოვამზადოთ მწვანე ხახვის, ყველისა და კვერცხის სალათი, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
მწვანე ხახვის დაჭრა, ყველის დაჭრა და რამდენიმე კვერცხის ადუღება ადვილი არ იქნება. საშემოდგომო სალათი - მწვანე ხახვი კვერცხით და ყველით, გაჟღენთილი სქელი არაჟნით, ძალიან მარტივია შესასრულებლად, რაც აღფრთოვანებს ბევრ დიასახლისს. მწვანე ხახვთან ერთად კვერცხის მოხარშვას დიდი დრო არ სჭირდება - მოხარშეთ და გააცივეთ კვერცხი. ეს არის 15-20 წუთი. გარდა ამისა, სალათი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარებსა და ცოდნას. ამავე დროს, ის არის კუჭისთვის მსუბუქი, რადგან მოხარშული ხორცის პროდუქტების გარეშე, მაგრამ ძალიან დამაკმაყოფილებელი. თუ გსურთ უფრო წვნიანი გახადოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ტკბილი და მჟავე ვაშლი ან ახალი კიტრი რეცეპტში. და თუ არ არის მწვანე ხახვი, მაშინ ველური ნიორი, კრემი, ისპანახი შესანიშნავად ჩაანაცვლებს მას. ეს მწვანილი იდეალურია კვერცხთან და ყველთან ერთად. როგორც გასახდელი, არა მხოლოდ არაჟანი კარგად არის მორგებული, არამედ მაიონეზი ან ნებისმიერი თეთრი სოუსი.
მწვანე ხახვის, ყველისა და კვერცხის სალათის მირთმევა უკიდურესად გემრიელია ოჯახური სადილისთვის კარტოფილის დაფქული და ხელნაკეთი კატლეტებით. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი კერძი შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ ყოველდღიურ მაგიდაზე. მას შეუძლია თავისი საპატიო ადგილი დაიკავოს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე, შეგიძლია თან წაიღო ბუნებაში, ეს იქნება სწორედ მწვადი.
აგრეთვე იხილეთ კვერცხის, კიტრისა და ძეხვის სალათის რეცეპტი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 201 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 25 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ც.
- არაჟანი - 2-3 ს.კ. საწვავის შევსებისთვის
- მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული
- მარილი - მწიკვი
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
მწვანე ხახვის სალათის, ყველისა და კვერცხის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
2. მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული, გაცივდით ყინულის წყალში, გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად. როგორ მოვხარშოთ კვერცხები მაგარ კონსისტენციამდე, თქვენ ნახავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი ვებგვერდის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
3. დაჭრილი დამუშავებული ყველი კუბიკებად და გააგზავნეთ თასში ყველა პროდუქტით. თუ ყველი ცუდად არის დაჭრილი, მოზელილი და დაჭყლეტილი, მაშინ ჩადეთ საყინულეში 15-20 წუთის განმავლობაში. ის ოდნავ გაიყინება და ჭრის დროს შეინარჩუნებს ნაჭრების სტრუქტურას.
4. ჩაყარეთ ყველა საკვები სალათის თასში, მარილი და მოაყარეთ არაჟანი. აურიეთ მწვანე ხახვი, ყველი და კვერცხის სალათი, გაათბეთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და თუ გსურთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი კვერცხის და მწვანე ხახვის სალათის დამზადების შესახებ.
