როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ვიტამინებით მდიდარი სამკურნალო საშუალება - მარწყვის სორბეტი. ჯანსაღი დესერტი დაბალი კალორიული შემცველობით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო და ვიდეო რეცეპტით.
ნათელი წითელი უგემრიელესი და ჯანსაღი მარწყვის სორბეტი შესანიშნავი დესერტია ზაფხულის ცხელი დღისთვის. მას აქვს საოცრად მსუბუქი და გამაგრილებელი გემო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ისე გაყინული მარწყვი.
სორბესა და ნაყინს შორის მთავარი განსხვავება არის ცხიმის ნაკლებობა და, შესაბამისად, დამატებითი კალორიები. ხილის სორბეტი მოითხოვს მხოლოდ ხილის, წყლის, შაქრის ნარევის გაყინვას. ეს არის უკიდურესად დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ნატურალურ წვენებს და პიურეებს. ამის წყალობით, ის ნაკლებად კალორიულია და აფასებს ჯანსაღი დიეტის მომხრეებს. ეს არის მკურნალობა არა მხოლოდ დიეტოლოგებისთვის და დიეტოლოგებისთვის. მას სიამოვნებით შეჭამენ ისინი, ვისაც სურს დატკბეს ბუნებრივი ხილისა და კენკრის გემოთი.
მარწყვის სორბეტი არა მხოლოდ განაახლებს, გახდის ტონს და გაცოცხლებს, არამედ გახდება შესანიშნავი დესერტი და დახვეწილი დელიკატესი. ეს არის ნამდვილი ხსნა ზაფხულის სიცხისა და წყურვილისგან. რადგან ნაყინის შემდეგ ისევ გინდა დალევა, ხოლო სორბეტის შემდეგ - მხოლოდ მეტი სორბეტი. გარდა ამისა, მისი მომზადება საკმაოდ ადვილია და ის შესანიშნავად ინახება საყინულეში. ამიტომ, გემრიელი ტკბილეული შეიძლება მომზადდეს რეზერვში და მიირთვათ როცა გინდათ.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ მარწყვის მუსი ლიმონის წვენით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 175 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი სამზარეულოსთვის, პლუს გაყინვის დრო
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 300 გ
- შაქარი - 100 გრ ან გემოვნებით
მარწყვის სორბეტის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. შეარჩიეთ მწიფე, ტკბილი, ნათელი და მტკიცე კენკრა რეცეპტისთვის. ისინი თავისუფალი უნდა იყოს გაფუჭებისგან, ნაოჭებისგან და დაზიანებისგან. არჩეული ხილი გარეცხეთ წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და გაწყვიტეთ ღეროები.
2. მოათავსეთ მარწყვი მოსახერხებელ კონტეინერში გამოსაყენებლად.
3. მარწყვის თასში დაამატეთ შაქარი. დაარეგულირეთ შაქრის რაოდენობა კენკრის სიტკბოს მიხედვით. შაქრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი, დამატკბობელი, ფრუქტოზა ან ნებისმიერი შესაფერისი შემცვლელი.
4. ჩაყარეთ ბლენდერი მარწყვის თასში.
5. გახეხეთ მარწყვი შაქრით, სანამ არ გახდება გლუვი და გლუვი. თუ ბლენდერი არ გაქვთ, გახეხეთ საკვები ხორცის საფქვავის ან კვების პროცესორის საშუალებით. თუ ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობები არ არის, უბრალოდ დაიმახსოვრეთ ხილი ჩვეულებრივი ჩანგლით.
თუ თქვენ მოამზადებთ დესერტს მოზრდილთათვის, ზედმეტი არ იქნება ჯინის, კონიაკის ან კონიაკის დამატება.
6. ჩაასხით კენკრის მასა მოსახერხებელი ნაწილის კონტეინერებში, მაგალითად, სილიკონის მაფინის ფორმებში. მარწყვის სორბეტი მოათავსეთ საყინულეში გასაცივებლად. როდესაც გამაგრდება, მიირთვით როგორც ყოველთვის ნაყინი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ მარწყვის სორბეტის ნაყინი.
