ახალი წელი 2018 არის ყვითელი დედამიწის ძაღლის წელი. ვინაიდან ჩვეულებრიობაა ახალი წლის ღამეს წლის პატრონების დამშვიდება, ჩვენ მოვამზადებთ სალათას ძვლის სახით. მომავალ ბედიას, ძაღლს, მოეწონება ეს მკურნალობა.
საახალწლო რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- საახალწლო სალათის ეტაპობრივი მომზადება
- ვიდეო რეცეპტები
წლიდან წლამდე ერთი და იგივე სალათების მომზადება - ოლივიე და ბეწვის ქურთუკი, აღარ არის comme il faut. ამიტომ, ჩვენ შევეცდებით რაიმე ახალი და უჩვეულო. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრმა ალბათ სცადა ეს სალათი sprats და მწვანე ქოთანში. გემო ძალიან სასიამოვნოა. ბარდა მატებს სიახლეს, მაგრამ შპრიცი ყოველთვის გემრიელია. უკიდურეს შემთხვევაში, ისინი შეიძლება შეიცვალოს თინუსით ან სხვა დაკონსერვებული თევზით.
ჩვენ გირჩევთ მიიღოთ ზეთისხილი დეკორაციისთვის. მაგრამ ეს შეიძლება იყოს სხვა პროდუქტები - ბროწეულის მარცვლები, სიმინდი, იგივე ბარდა ან სტაფილო, კეტჩუპი და მაიონეზიც კი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 277 კკალ.
- პორცია - 4 თეფში
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- Sprats - 240 გ
- ბარდა - 1/2 ქილა
- კვერცხი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 100 გ
- მაიონეზი - 100 გ
- მყარი ყველი - 50-70 გ
- ზეთისხილი დეკორაციისთვის
სალათის ეტაპობრივი მომზადება 2018 წლის ახალი წლის ფოტოთი ძვლის სახით
1. სალათი არ დაიდება ფენებად, რაც ამარტივებს სამზარეულოს მომზადებას. ასე რომ, გაწურეთ კარაქი შპრიციდან (ან დაასველეთ პურით და ისიამოვნეთ მომენტით). ჩვენ მიბაძავთ sprats ერთად ჩანგალი.
2. მოხარშეთ სტაფილო სალათისთვის, სანამ არ დარბილდება. გააცივეთ და გახეხეთ უხეშ სახეხზე. დაამატეთ სტაფილო და ბარდა სალათის თასში.
3. მოხარშული კვერცხი გაასუფთავეთ. გამოყავით ცილა გულიდან. სამი მხოლოდ yolk in სალათი, და დატოვონ ცილის გაფორმება. ასევე სამი ყველი წვრილ ან უხეშ სახეხზე.
4. დაამატეთ მაიონეზი სალათს.
5. აურიეთ და დააგემოვნეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი გემოვნებით. სალათი არ უნდა იყოს უცხიმო.
6. ჩამოაყალიბეთ ძვალი სალათიდან. ეს სალათი საუკეთესოდ გამოიყურება გრძელი მართკუთხა ან ოვალური კერძისთვის.
7. ჩვენ დაფარავს სალათი გახეხილი ცილით.
8. ვინაიდან ჩვენი კერძი თეთრია, ზეთს ზეთისხილისგან ვაკეთებთ. თუ თქვენი კერძი მუქია და ძვალი არ დაიკარგა, თქვენ არ გჭირდებათ ასეთი კონტურის გაკეთება.
9. რჩება მხოლოდ ძვლის მორთვა ფიგურებით - ზეთისხილისგან მოჩუქურთმებული 2018 წელი.
10. დატოვეთ სალათი გაჟღენთილი. როდესაც ინახება მაცივარში ახალი წლის ღამემდე, უმჯობესია დაფაროთ იგი შესაფუთი ფილმით, წინააღმდეგ შემთხვევაში მთელ მაცივარს სუნი ექნება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. უგემრიელესი სალათი sprats და სიმინდი:
2. სალათი sprats და croutons - მარტივი და მარტივი:
