თუ არ გაქვთ ღუმელი, მაგრამ გინდათ ხელნაკეთი ცომეული, მოამზადეთ უგემრიელესი შვრიის მაფინები ვაშლით თასში. ორიგინალური, მაგრამ მარტივი და ეკონომიური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
შეიძლება თუ არა ხელნაკეთი ცომეული არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც იყოს? რა თქმა უნდა დიახ. მთავარია არ ჩადოთ მასში ბევრი დახვეწილი შაქარი, ან შეცვალოთ იგი ლერწმის ან ბუნებრივი დამატკბობლით - თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფით. ხორბლის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენეთ შვრია, წიწიბურა ან ჭვავის ფქვილი. ჯანსაღი გამოცხობა ემყარება ჯანსაღ პროდუქტებსა და სუპერ საკვებს - შავი შოკოლადი, თხილი, სელის თესლი, დაშაქრული ხილი, ხმელი ხილი და სხვა ეს არის ჯანსაღი პროდუქტებისგან დამზადებული დიეტური და უგემრიელესი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც შესაფერისია ბავშვთა და დიეტური მენიუსთვის.
ეს ცომეული დაბალია წებოვანა რადგან არის შვრიაში წებოვანა 2-4-ჯერ ნაკლებია ვიდრე ხორბალში. მაფინები ზომიერად ტკბილი და არომატულია ტენიანი ნამსხვრევებით, ხოლო ვაშლის ფოთოლი ცხარე, ოდნავ მჟავე არომატს მატებს. სურვილისამებრ ცომს დაამატეთ დაფქული ჯანჯაფილი, 50 გრ ქიშმიში ან თხილი. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ დაზოგოთ თხილი, თუ შვრიის ფაფას შეწვით სუფთა, მშრალ ტაფაში. შემწვარ შვრიას აქვს თხილის არომატი. ამ ფანტელებით, უბრალო ცომეული გადაიქცევა უგემრიელეს თხილეულ გემრიელად.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ დიეტური ბანანის შვრიის ბლინები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 309 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ვაშლის ფოთოლი - 150 გ
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 1 ც.
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- შვრიის ფანტელები - 50 გ
ეტაპობრივად შვრიის მაფინების მომზადება ვაშლის ფოთლებით ტაფაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით კვერცხის შინაარსი ღრმა კონტეინერში.
2. კვერცხს დაუმატეთ შაქარი.
3. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით ფაფუკებამდე და გაზარდეთ მოცულობა 2-3-ჯერ.
4. კვერცხს დაუმატეთ დაფქული დარიჩინის ფხვნილი და ნებისმიერი არომატული სანელებელი გემოვნებით.
5. აურიეთ ცომი მიქსერით.
6. დაამატეთ ვაშლის ფოთოლი ცომს და აურიეთ. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილის პიურე, თუნდაც შეძენილი ბავშვის პიურე. და თუ არ არსებობს ასეთი დაფქული კარტოფილი, მაშინ თავად გააკეთე. ამისათვის აცხვეთ ვაშლი ღუმელში და გახეხეთ რბილობი ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი.
7. ჩაასხით შვრიის ფქვილი ცომში, რომელიც შეგიძლიათ წინასწარ გაათბოთ სუფთა და მშრალ ტაფაზე.
8. აურიეთ ცომი და დატოვეთ 5-10 წუთი, რომ შვრია ოდნავ შეშუპდეს.
9. ჩაასხით ცომი ნაწილებად სილიკონის ფორმებში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რკინის კონტეინერები, მაგრამ ჯერ შეზეთეთ მცენარეული ზეთის თხელი ფენით.
10. გააგზავნეთ მომავალი შვრიის მაფინები ტაფაზე.
11. დადეთ სახურავი ტაფაზე.
12. დადგით ცეცხლის გამყოფი ტაფის ქვეშ და ხარშეთ შვრიის მაფინები და ვაშლის ფოთლები დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი ცომეული ჭიქა ახალი ჩაით ან ყავით, ნაყინის კოვზით ან შოკოლადის სპრედით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შვრიის ფუნთუშები ვაშლით.
