თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ფაფუკი ცომი ნებისმიერ სუპერმარკეტში. თუმცა, არ არის რთული მისი მომზადება სახლში. ასე რომ, პროდუქტი გაცილებით იაფი გამოვა და ხარისხიანი პროდუქციისგან იქნება დამზადებული.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ახლა ფქვილის პროდუქტების არჩევანი უზარმაზარია: ნამცხვრები, ორცხობილა, ჯანჯაფილის ნაჭდევები, ტორტები და მრავალი სხვა. ამ დელიკატესებიდან ბევრი დაფუძნებულია ფაფაზე. მისი თავისებურება არის თხელი ფენები, რომელთა შორის მდებარეობს კარაქი ან მარგარინი. ამ ტიპის ცომი გამოდის მსუბუქი, სასიამოვნოდ ხრაშუნა და აქვს შესანიშნავი გემო. მას ხშირად ბევრი დიასახლისი იყენებს. აქ შეგიძლიათ აღვნიშნოთ ღვეზელი, ნამცხვრები და ფაფები ფითხებით - სია უსასრულოა. არჩევანი მართლაც დიდია. ამიტომ, მე გირჩევთ ისწავლოთ როგორ მოამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი. ასეთი ბლანკის გაკეთების შემდეგ, ის შეიძლება გაყინული იყოს ისე, როგორც შეძენილი ცომი მომავალი გამოყენებისთვის. და შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, მოამზადეთ მრავალფეროვანი დელიკატესი.
ფაფუკი ცომი შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა სახის ფქვილისგან, მაგრამ ხორბლის ფქვილი ყველაზე ხშირად გამოიყენება. მნიშვნელოვანი ენერგეტიკული ღირებულება არის მნიშვნელოვანი თვისება, რომელსაც აქვს ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი. უნდა ვაღიაროთ, რომ პროდუქტის კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია, მაგრამ ამავე დროს ის ბევრ ჩვენგანს უყვარს. რა თქმა უნდა, ასეთ პროდუქტს არ შეიძლება ეწოდოს დიეტური, ამიტომ ის სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ადამიანებმა, რომლებიც იცავენ დიეტას და ჭარბ წონას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 558 კკალ.
- პორცია - 600 გ
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 400 გ
- კარაქი - 200 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- სასმელი წყალი - 50 მლ
- მარილი - მწიკვი
- შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
მყისიერი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმის დამზადება:
1. ათქვიფეთ კვერცხი თასში, დაამატეთ მარილი და დაასხით ცივ წყალში.
2. ათქვიფეთ თხევადი კომპონენტები გლუვი და გლუვი. შედგით მაცივარში, რომ საკვები გაცივდეს.
3. შეუთავსეთ ფქვილი შაქართან და აურიეთ.
4. მიიღეთ გაყინული კარაქი და გახეხეთ საშუალო სახეხზე. გააკეთეთ ეს რეგულარულად ჩაყარეთ კარაქი ფქვილში, ეს გაადვილებს რუბლს და ნელ -ნელა დნება თქვენი ხელების სითბოდან.
5. თქვენ უნდა გქონდეთ ფქვილის ნამცეცები. გააფუჭეთ იგი ხელებით ისე, რომ ზეთი თანაბრად გადანაწილდეს მთელ მასაზე.
6. შემდეგ, სათითაოდ დაასხით სუფრის კოვზი ცივი კვერცხის მასა და მოზილეთ ცომი. გააკეთეთ ეს არა კლასიკური გზით, არამედ ამოიღეთ ცომი კიდეებიდან ხელებით და განათავსეთ ერთმანეთზე შუაზე. ამ გზით თქვენ გექნებათ ფენები. ყველაზე მოსახერხებელია ამის გაკეთება ბრტყელ მაგიდაზე ან დიდ დაფაზე.
7. ცომი მოაყარეთ კვადრატულ ან მართკუთხა ფორმას.
8. გაგრძელების ორი გზა არსებობს. პირველი - თუ ცომიდან დაუყოვნებლივ აცხობთ პროდუქტებს, შემდეგ გადაახვიეთ იგი შესაფუთი ფილმით და გააგზავნეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგი, გამოიყენეთ სამზარეულოსთვის. მეორე - შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი მომავალი გამოყენებისთვის. შემდეგ გაჭერით ნაწილებად, რომელსაც ასევე შემოახვიეთ კილიტა და შედგით საყინულეში.
9. გახსოვდეთ, რომ ფაფუკი ცომი არ შეიძლება ხელახლა გაყინოთ. როდესაც მას ხარშავთ, გააფართოვოს იგი ერთი მიმართულებით მოძრავი პინით ისე, რომ არ დაარღვიოს ფენა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მყისიერი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი.
