ელოდებით მოულოდნელ სტუმრებს? არ იცით რა მოამზადოთ სწრაფად? გაითვალისწინეთ პიტას როლის რეცეპტი კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და კორეული სტაფილოთი. როგორ მოვამზადოთ ეს ნათელი მადა, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
თხელი სომხური ლავაშის საფუძველზე ცივი საჭმელები ძალიან პოპულარულია. უფრო მეტიც, როგორც სადღესასწაულო დღესასწაულებზე, ასევე სახლში სადილებსა თუ პიკნიკებზე. ეს განპირობებულია მომზადების სისწრაფით და გამოყენებული პროდუქციის ფართო სპექტრით, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია მინიმალურ კომპლექტში. გულიანი რულეტი შეიძლება გაკეთდეს მაცივარში არსებული ყველაფრისგან: ქათმის კვერცხი, მწნილი კიტრი, მწვანილი, ძეხვი, ყველი … ამ მიმოხილვაში ჩვენ მოვამზადებთ პიტას როლს კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და კორეული სტაფილოებით ოჯახებისთვის ან სტუმრებისთვის რა ეს მადისაღმძვრელი არავის დატოვებს გულგრილს.
რულეტი სწრაფად მზადდება, გამოდის გემრიელი და წვნიანი. მოზრდილები და ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ მას. რეცეპტი შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის და ყოველდღე. ეს არის ნამდვილი პიკანტური კერძი ნებისმიერი სუფრისთვის, ნებისმიერი ასაკისთვის და ნებისმიერი შემთხვევისთვის! რეცეპტისთვის ჩვენ ტრადიციულად ვიყენებთ თხელი სომხური მართკუთხა ლავაშს. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ განსხვავებული ფორმა, მიიღეთ ის რაც გაქვთ. ფერადი პიტას პურები ასევე შესაფერისია: მწვანე, ყვითელი, წითელი, ნარინჯისფერი და ა.შ. კარგი, ახლა, იხილეთ დეტალური რეცეპტი და ერთად მოვამზადოთ.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ პიტას როლი ხორცით და კვერცხით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 435 კკალ.
- პორცია - 2 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი აქტიური მუშაობა, პლუს დრო კვერცხის დუღილისა და რულეტის გაჟღენთისთვის
შემადგენლობა:
- ლავაშ - 2 ცალი.
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- კვერცხი - 4 ცალი.
- მაიონეზი - გასახდელი
- კორეული სტაფილო - 100 გ
- კრაბის ჩხირები - 150 გ
ლავაშის რულონის ეტაპობრივი მომზადება კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და კორეული სტაფილოთი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაყარეთ კვერცხები კონტეინერში ცივი წყლით და ადუღების შემდეგ მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღება მაგარი კონსისტენცია. შემდეგ ჩადეთ ისინი ყინულის წყალში და გააცივეთ. კანი და დაჭრილი კუბურები. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ დეტალურად, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ მოხარშული კვერცხი, წაიკითხავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი, იპოვით მას საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
2. ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვის ფილმიდან და დაჭერით კუბიკებად. თუ ისინი გაყინულია, გაყინეთ ისინი ბუნებრივად მიკროტალღოვანი ან ცხელი წყლის გამოყენების გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტის გემო და ტექსტურა გაუარესდება.
3. დამუშავებული ყველი დაჭერით კუბიკებად ან გახეხეთ ჩანგლით. თუ ის კარგად არ იჭრება, მაშინ ჯერ საყინულეში ჩადეთ. ის ოდნავ გაიყინება და გაჭრა უფრო ადვილი იქნება.
4. მოათავსეთ ყველა მომზადებული საკვები ღრმა კონტეინერში და დაამატეთ კორეული სტაფილო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი დაჭრილი ინგრედიენტი შევსების პატარა კუბურები ან გახეხილი უხეში grater.
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ კორეული სტაფილო სუპერმარკეტში ან გააკეთოთ საკუთარი. ამისათვის საკმარისია სტაფილოს კანი, დაჭრა კორეული სალათების სპეციალურ სახეხზე, ჩადოთ თასში და დაასხით სანელებლები ამ სალათისთვის.
5. დაასხით საჭმელი მაიონეზით და აურიეთ. ამ ეტაპზე გექნებათ სრულყოფილი გემრიელი სალათი, რომლის მოხმარება უკვე შესაძლებელია.
6. გაანაწილეთ პიტა პური მაგიდაზე და წაუსვით სალათის თხელი თანაბარი ფენა მთელ ფურცელზე.
7ნაზად გააფართოვოს პიტა პური რულეტი ისე, რომ შევსება არ ამოვარდეს და პური არ დაარღვიოს.
8. გადაიტანეთ პიტას როლი კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და კორეული სტაფილოთი პლასტმასის შესაფუთი ისე, რომ პიტას ზედაპირი არ ქარი იყოს და გააგზავნეთ მაცივარში დასველებისთვის 1-2 საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ ჩანთა რულეტიდან, გაჭერით ნაწილებად და მიირთვით ცივ საჭმელად. ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პიტა როლი კრაბის ჩხირებით.
