მე გეტყვით და გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჯანსაღი სალათი ფუნჯი უმი სტაფილოსა და თეთრი კომბოსტოსგან. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სალათის მომზადება უმი სტაფილო და თეთრი კომბოსტოს ფუნჯი
- ვიდეო რეცეპტი
უმი სტაფილოს და თეთრი კომბოსტოს სალათი არ არის მხოლოდ ცნობილი ბრუშკას სალათი, რომელიც გამოიყენება წონის დასაკლებად და ფორმაში შესასვლელად. ეს არის უგემრიელესი, ახალი და ჯანსაღი სალათი, რომლის მომზადება შესაძლებელია როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე. კომბოსტოს სალათები სტაფილოთი კარგია საჭმლის მონელებისთვის და თანდათანობით მოგაშორებთ ზედმეტ კილოგრამებს. მადლობა მას, თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ სააფთიაქო ვიტამინები, რადგან ამ ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება ავსებს ორგანიზმს უმაღლესი ხარისხის ბუნებრივი მიკროელემენტებით. ვინაიდან ბოსტნეული ნედლეულად იკვებება, წინასწარი სითბოს დამუშავების გარეშე, ისინი უფრო სასარგებლო ვიტამინებს ინარჩუნებენ.
სალათი მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ყველაზე გავრცელებული - თეთრი კომბოსტო, არამედ მისი ნებისმიერი სხვა სახეობა: პეკინი, წითელი, ბრიუსელის კომბოსტო. სალათისთვის დამატებითი ცხარე გემრიელი ნოტების დასამატებლად შეგიძლიათ რეცეპტში დაამატოთ თხილი, თესლი, კიტრი, ახალი ხახვი და ა.შ. როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, ღვინის ძმარი და ა.შ. რეკომენდებულია მისი მოხარშვა დაუყოვნებლივ, რაც ხელს შეუწყობს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მაქსიმალური რაოდენობის შენარჩუნებას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 28 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- მწვანეთა (ნებისმიერი) - რამოდენიმე ყლორტი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- სტაფილო - 1 ც.
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ფუნჯი უმი სტაფილოდან და თეთრი კომბოსტოდან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ კომბოსტოს ზედა ფოთლები, გარეცხეთ კომბოსტოს თავი გაშვებული წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად. თუ კომბოსტო ძალიან მშრალია, მაშინ ცოტა მარილი მოაყარეთ და ხელებით დაჭერით ისე, რომ გამოუშვას წვენი, რაც კერძს უფრო წვნიანს გახდის. მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ მარილს, რადგან სალათი გახდება სოიოს სოუსით, რომელიც უკვე შეიცავს მარილს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მისი ზედმეტი მარილი.
2. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
3. სტაფილო და კომბოსტო მოათავსეთ ღრმა თასში, დაამატეთ ნებისმიერი დაჭრილი მწვანილი (კამა, ოხრახუში, ქინძი, რეჰანი), დაასხით ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი და აურიეთ. სალათი ნედლი სტაფილო და თეთრი კომბოსტო ფუნჯი მზად არის. დაიწყეთ მისი დაგემოვნება დაუყოვნებლივ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ახალი კომბოსტო და სტაფილოს სალათი.
