გსურთ გაყინოთ მარწყვი ზამთრისთვის მომავალი გამოყენებისთვის? მე ვიზიარებ სასარგებლო რჩევებს და ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს გაყინული მარწყვის პიურეს სახლში. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- როგორ გააკეთოთ გაყინული მარწყვის პიურე ეტაპობრივად
- ვიდეო რეცეპტი
იმისდა მიუხედავად, რომ ახლა მარწყვის ყიდვა შეგიძლიათ წლის ნებისმიერ დროს, მაგრამ ზამთარში ულამაზესი ალისფერი კენკრა, რომელიც სათბურებში იზრდება, არ არის ყველას გემოვნებით. სათბურის მარწყვი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ მათი გემო ბევრად ჩამორჩება დაფქულ კენკრას. ამიტომ, ბევრს ურჩევნია გაყინული მარწყვის მოხმარება ზაფხულის სეზონზე. მარწყვი იკრიფება სხვადასხვა გზით: დაკონსერვებული, ჯემი, ხმელი და გაყინული. ჩამოთვლილი ყველა ვარიანტიდან ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი გზაა გაყინვა. ჩვენ ვისაუბრებთ ამის შესახებ ამ სტატიაში.
მარწყვის გაყინვა შესაძლებელია რამდენიმე გზით: მთელი კენკრა, დაფქული შაქრით და მის გარეშე. ნებისმიერი მომზადების მეთოდი მარწყვის ჯემის შესანიშნავი ალტერნატივაა. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ კენკრა წლის ნებისმიერ დროს და დაამატოთ იგი ნებისმიერ დესერტს: ბლინებს, ნამცხვრებს, ნაყინს … და ცხელ უარყოფაზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი დამოუკიდებლად, ყურძნის მსგავსად. საკმარისია გამოვიღოთ იგი მაცივრიდან და გავაჩეროთ ცოტაოდენი.. მაშასადამე, თუ თქვენ გაქვთ ბევრი მარწყვი, რომელიც მახინჯია, რომ არ გაქვთ სადმე ჩასათრევი და არ გინდათ ქილაში არევა, შემდეგ გამოიყენეთ შემოთავაზებული რეცეპტი და მოამზადეთ მარწყვის პიურე შაქრის გარეშე ზამთრისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, გაყინული მარწყვი არის ვიტამინების საწყობი სრულად და სასიამოვნო ზაფხულის ნაჭერი ცივ ზამთრის საღამოებზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 73 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
მარწყვი - ნებისმიერი რაოდენობა
როგორ მოვამზადოთ გაყინული მარწყვის პიურე ეტაპობრივად:
1. დაალაგეთ მარწყვი, ამოიღეთ დაზიანებული და დანაოჭებული ნიმუშები. მარწყვის პიურე მზადდება მხოლოდ შერჩეული კენკრისგან. გარდა ამისა, ეს მნიშვნელოვანია, თუ დესერტი მომზადებულია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ჩადეთ კენკრა საცერში და ჩამოიბანეთ გრილი წყლის ქვეშ ისე, რომ მტვერი და ქვიშა მთლიანად გამოყოფილ იქნას კენკრისგან. თქვენ არ გჭირდებათ კენკრის გახეხვა ხელებით ან ღრუბლით. ნაზად ჩამოიბანეთ ისინი.
2. ამოიღეთ სუფთა ხილი საცერიდან, გააცალეთ ღეროები და ჩადეთ ჩოპერის თასში.
3. მიიღეთ ხელის ან სკამის ბლენდერი. კვების პროცესორი ან ხორცის საფქვავი ასევე შესაფერისია.
4. მარწყვი დაჭერით გლუვამდე. რეცეპტში შაქარი არ არის გამოყენებული, ამიტომ კერძი შესაფერისია ბავშვთა კვებისათვის. გარდა ამისა, ამ პიურეს უფრო გრძელი ვადა აქვს. თუ გსურთ ტკბილი მარწყვის პიურე, დაამატეთ შაქარი თასში კენკრით. მისი რაოდენობა გამოიყენება გემოვნების მიხედვით. მაგრამ მე აღვნიშნავ, რომ რაც უფრო ნაკლები შაქარია, მით უფრო სასარგებლოა მომზადება.
5. გაანაწილეთ პიურე სუფთა, მოსახერხებელ კონტეინერებში და მოათავსეთ საყინულეში.
6. როგორც მარწყვის პიურეს გაყინვის კონტეინერები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სილიკონის ნაწილის ფორმები ტკბილეულის, მაფინების და მაფინების, პლასტმასის თასების ან შუშის კონტეინერებისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ გაყინული მარწყვის პიურე შაქრით:
