ეძებთ უბრალო, მაგრამ დამაკმაყოფილებელ და მკვებავ სალათს? წლის ნებისმიერ დროს, კომბოსტოს, კიტრისა და ბალიკის სალათი დივერსიფიკაციას უკეთებს დიეტას. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მშვენიერი და მკვებავი კერძის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ყველას მოეწონება ეს უგემრიელესი სალათი სიმარტივის, სიმსუბუქისა და მრავალმხრივობის გამო. ეს შესანიშნავია საოჯახო სადილისთვის და შესაფერისი იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის. რადგან მას აქვს სადღესასწაულო და სადღესასწაულო სახე. კომბოსტოს სალათის დიდი ნაწილი კიტრითა და ბალიკით ზეითუნის ზეთით მთლიანად შეცვლის ლანჩს ან გახდება სრულფასოვანი გულიანი ვახშამი.
რეცეპტის ყველა პროდუქტი გამოიყენება ახალი, სითბოს დამუშავების გარეშე, ამიტომ კერძი მზადდება სწრაფად და მარტივად. ბალიკი სალათს უფრო დამაკმაყოფილებელს ხდის, ხოლო კომბოსტო კიტრი წვნიანს და მსუბუქს ხდის, სასიამოვნო გამაგრილებელი შეხებით. გარდა ამისა, ახალი კომბოსტო და კიტრი არის ბოსტნეული, რომელიც არასოდეს იქნება ზედმეტი დიეტაში. ისინი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინს და ელემენტს, რომელიც შეავსებს ორგანიზმს საჭირო და სამკურნალო ნივთიერებებით. ბალიკი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი ხორცის პროდუქტით: ლორი, ძეხვი, მარილი, შებოლილი ქათამი და ა.შ. და თუ გჭირდებათ კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი და საფუძვლიანი გახადოთ, მაშინ ჩადეთ ხმელი პური (ღუმელში, ტაფაში ან ტოსტერში). გატეხეთ ან გაჭერით პური ნაჭრებად და ფოროვანი კრუტონები შეიწოვება სალათის უგემრიელეს ტენიანობაში.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სალათი ჭარხლით, კომბოსტოთი და თხილით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 88 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- ბასილი - რამდენიმე ფოთოლი
- მარილი - მწიკვი
- ბალიკი - 50 გ
- კიტრი - 1 ც.
- Cilantro - რამდენიმე ყლორტი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
ეტაპობრივად სამზარეულო სალათი კომბოსტო, კიტრი და ბალიკი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩამოიბანეთ თეთრი კომბოსტო გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. კომბოსტოს თავი მოაცილეთ საჭირო რაოდენობას და წვრილად დაჭერით ზოლებად. დაასხით კომბოსტო მარილით და რამდენჯერმე დაჭერით ხელებით. ის ჩაყრის დამატებით წვენს, რაც სალათს უფრო წვნიანს გახდის.
2. გარეცხეთ კიტრი, გაამშრალეთ პირსახოცით, გაწყვიტეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად 3 მმ.
3. გარეცხეთ რეჰანი და კილანტრო მწვანილი, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.
4. დიდ თასში დაამატეთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი, დაასხით ზეითუნის ზეთი და მარილი და აურიეთ. პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
5. გაყავით სალათი სუფრის თასებად.
6. დაამატეთ ბალიკის დაჭრილი ნაჭრები თეფშებთან ერთად სალათი კომბოსტოთი და კიტრით. სილამაზისა და დამატებითი გემოსთვის, შეგიძლიათ სალათი დაასხით სეზამის თესლით. მიირთვით საჭმელი სუფრაზე მოხარშვის შემდეგ. როგორც წესი, არ არის ჩვეულებრივი მისი მომავლის მომზადება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი კომბოსტოთი და ლორით.
